这是把栽培的烟叶变成卷烟质料的首要环节。是农人把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制，使其成为卷烟质料。烟叶烘烤是通过烤房中操控温度、湿度和通风条件，使烟叶脱水枯燥，成为具有必定质量、风格和等级规范的烟叶产品的进程。烘烤的进程是烟叶内涵质量的生理生化转化进程。鲜烟在没有烤干之前只要潜在的质量，烘烤能将其潜在的质量特性呈现出清晰而详细的性状，并将其固定下来。也只要通过烘烤才能把鲜烟的收成数量变成实际的原烟产值。

　　通过烘烤后的烟叶，在内含物质、外观形状以及纤细结构上都发生了明显的改变。从外观上看，烟叶色彩由黄绿色变成黄色；烟叶的含水量由80～90%的胀大状况变为凋萎、干燥直到干焦。这两个改变反映的是烟草叶片有机物质的转化、分化和某些缩合的生化改变，

　　它是化学酶促反响进程和水分流失的物理进程。这些改变，正是鲜烟转化为原烟，闪现其特有香味和抱负色泽的必经之路。

　　陈德荣：美化是城市之中有生命的基础设施，有必要把美化作为城市建设的重要工程、作为惠及子孙后代的民生工程来抓…… [更多]